A ficha técnica de produto é um documento em que são discriminados os materiais, atributos de produtos e o roteiro de manufatura em uma indústria. É possível também adicionar as etapas necessárias para a produção do produto e o tempo usado em cada uma delas.
Sem uma ficha técnica corretamente definida fica praticamente impossível realizar qualquer operação relacionada a produção ou até mesmo a custos dentro de uma indústria.
Vamos tentar explicar melhor como se deve trabalhar as fichas técnicas e para isso vamos utilizar uma caneta esferográfica conforme imagem: